Erdbeeren gezuckert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 59 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	217 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	170 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	265 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	520 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	265,00	519,61
Beta-Tocopherol	130,00	254,90
Gamma-Tocopherol	77,00	150,98
Delta-Tocopherol	38,00	74,51
Alpha-Tocotrienol	10,00	19,61
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,80	7,45
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	577 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.131 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	810 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.588 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	706 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	47 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Folat-Äquivalent	65,00	127,45
Vitamin B9 gesamte Folsäure	65 µg (≈ 16 % NW) 16 %	127 µg (≈ 32 %) 32 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	54.695 µg (1094 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	107.245 µg (≈ 107 %) 107 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	176 mg (≈ 4 % NW) 4 %	345 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	48 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	448 µg (≈ 4 % NW) 4 %	878 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	110 µg (≈ 1 % NW) 1 %	216 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	340 µg (≈ 10 % NW) 10 %	667 µg (≈ 19 %) 19 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	1,00	1,96
Molybdän	6,70	13,14

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	683,00	1.339,22
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	291,00	570,59
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	58 mg	114 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	31 mg	61 mg
Xylit	27 mg	53 mg
Monosaccharide (1 M)	5.002 mg	9.808 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.405 mg	4.716 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.587 mg	5.073 mg
Galactose (Schleimzucker)	10 mg	20 mg
Disaccharide (2 M)	4.445 mg	8.716 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.445 mg	8.716 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	9 g (≈ 19 % NW) 19 %	19 g (≈ 37 %) 37 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	196 mg	384 mg
Isoleucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	42 mg (≈ 1 % NW) 1 %	82 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Phenylalanin	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Threonin	25 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	36 mg	71 mg
Histidin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	42 mg	82 mg
Asparaginsäure	184 mg	361 mg
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Glutaminsäure	121 mg	237 mg
Glycin	33 mg	65 mg
Prolin	26 mg	51 mg
Serin	32 mg	63 mg
Stickstoff, gesamt	94,00	184,31

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	30 mg	59 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	26 mg	50 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	61 mg	119 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,30	2,55
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	59,20	116,08
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	228 mg	447 mg
Omega 3 Fettsäuren	101 mg	197 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,50	197,06
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	128 mg	251 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	128,00	250,98
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,4 g	0,8 g

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